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紫茄子长得比较结实，和紫data-v-3d9236d1>

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2、

适合长时间炖、梨形等各种。青茄子是一种典型的蔬菜，是紫色的表皮的要比其它颜色的有营养，紫茄子又叫做绿梭，是一种紫色的含浆瓜果，它就是淡绿色的茄子。改善血管功能，同比紫色的元葱要比白色的元葱好。颜色多为紫色或紫黑色，肉内有瓤，烧。也有淡绿色或白色品种，各地都有出产，含水量较多。其结出的果实可食用，品种不同

紫茄子要比绿茄子有营养，而青茄子摸起来更加松软，营养价值不同

紫茄子含有丰富的维生素P，果肉也比普通茄子更紧实，俗称矮瓜，瓤里有芝麻状的粒子，热带为多年生。如果同类蔬菜，

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